De Zeeuwse Hemel • Melkmarkt 8 Zierikzee • 0111 417 094

RESERVEER EEN TAFEL

Selecteer ruimte
Vul uw gegevens in
Overzicht van reservering

RESERVEER EEN KAMER

Logeren in hemelse sferen in het hartje van Zierikzee. Dat kan bij de Zeeuwse Hemel!

(2 personen)
• 200 gram veldsla
• 1 venkelknol
• 1 rode ui
• 1 mango
• Thaise basilicumblaadjes (met anijssmaak!)
• 2 eetlepels walnoot in stukjes
• 3 eetlepels olijfolie uit Calabrië
• 1 eetlepel mango-azijn
• Zeezout uit de Guérande
• Versgemalen peper

Schaaf de venkel en ui in flinterdunne plakjes en vermeng met de mango-azijn. Leg de venkel/ui bovenop de veldsla met daaromheen de mango in stukjes en er bovenop de walnoot en de basilicumblaadjes.
Sprenkel daarop wat olie, zout en peper. Lekker met desembrood van Menno!