De Zeeuwse Hemel • Melkmarkt 8 Zierikzee • 0111 417 094

RESERVEER EEN TAFEL

Selecteer ruimte
Vul uw gegevens in
Overzicht van reservering

RESERVEER EEN KAMER

Logeren in hemelse sferen in het hartje van Zierikzee. Dat kan bij de Zeeuwse Hemel!

(2 personen)
 
• 200 gram veldsla
• 150 gram gehalveerde aardbeien
• 150 gram gehalveerde cherry tomaatjes
• 1 bol buffelmozzarella
• Handjevol basilicumblaadjes
 
• 2 eetlepels olijfolie uit Apulië
• 1 eetlepel vijgen-dadelazijn
• Zeezout uit de Guérande
• Versgemalen peper
 

Doe de tomaten en aardbeien door elkaar en laat een uurtje marineren in de vijgen-dadelazijn. Schik de sla op een bord en leg het tomaat-aardbeimengsel er boven op. Bestrooi met de basilicumblaadjes. Leg de buffelmozzarella in plakken naast de salade. Sprenkel de olijfolie over het geheel en bestrooi met peper en zout.